риба салака пряного посолу з синьою маринованою цибулею, гірчицею, бурковим фрешом та аромтними грінками з чоного хліба

хумус з нуту з кунжутною пастою та печеним часником, подається з печеним гарбузом, фокачею, помідором чері та насінням гарбуза

4 еклери з заварного тіста, ніжний паштет з курячої печінки, желе з аґрусу та мікрогрін

сир том, пармезан, сир телятко, дор блю, пастур, карамелізований горіх та мед

запечена по-домашньому буженина та підчеревина, італійське прошуто, фаршировані сиром перчики та мікрогрін

з 6 видів м'яса: бастурма, фует, джерки, чорізо, ковбаски норі, ковбаски мадярські та сир косичка

рублене філе товстолоба мариноване в спеціальному соусі, перець чілі, мікрогрін подається на хрустких грінках 

рублена вирізка з яловичини з каперсами, гірчицею та цибулею марс, подається на мозковій кістці разом з цибулевим хлібом власного виробництва, помідором чері та перцем чілі

тонко нарізане свіже філе лосося, промариноване спеціями та ароматним соусом, каперси та лимон

перець болгарський запечений в печі, начинений крем сиром, фетою подається з маринованими каперсами та базиліком

підсмажений чорний хліб з грибним соус на основі білих грибів, печериць, глив та вершків подається з грибами ерінгерами, шимеджі та перцем чілі

печена в печі

баклажан гриль, перець гриль, кабачок гриль, свіжий помідор, копчений сир фета, соус песто та свіжий базилік

салат ромен запечений на грилі, яловича вирізка, картопля синя в мундирах, помідор та соус бур бон 

салат ромен, курка су-від, хрусткий бекон, помідори чері, чіпси з чіабати та сир пармезан

салат айсберг, прошуто, гарбуз печений, сир дор блю, горіх кеш'ю, малиновий соус, лохина 

мікс салату, печінка куряча, карамелізований персик, сир пармезан та мікрогрін

мікс салату, креветки, гуакамоле з авокадо, крем сир та апельсиновий дресінг

печений буряк, крем з фети, пікантна маринована слива, горіх грецький та мікрогрін

з горіховим соусом та арахісом

язик запечений у печі із грибами, вершковим соусом, маринованими томатами та зеленню

з білими грибами, локшиною, морквою та свіжою зеленню

запечений гарбуз, копчена фета, поркета, насіння гарбуза та мікрогрін

подається з булочкою, намазанкою з сала, сметаною та свіжою зеленню

наваристий курячий бульйон на основі домашньої курки та овочів, з локшиною, перепелиним яйцем та зеленню

томлена в тменому пиві та запечена

томлена в вині з овочами та запечена в глазурі, подається на "подушці" з сирного пюре та миринованою сливою власного виробництва

з сиром моцарела, овочі гриль, печериці та свіжий базилік

з запеченими овочами, гливами та мікрогріном

подається з печеним гарбузом, перечним соусом, насінням гарбуза та помідорами чері

з карамелізованою  чорною сливою  та вишневим соусом

подається з картопляними дольками, капустою печеною в печі та соусом чимічурі

свинна вирізка в беконі з полентою фрі та грибним соусом

з картопляним пюре з трюфелем та салатом з синьої капусти

медальйони свинні, вирізка яловича, крученики з курки, овочі гриль, запечена картопля

найбільш відомий класичний стейк у світі, який виготовляється з реберної частини бика, а саме — з 5 по 12 ребро, маринується тривалий час в авторському маринаді, подається з живим вогнем з віскі

з картопляним пюре з крафтового сорту Vitelotte та соусом гремолата

з овочевим соусом та грінками

подається з вершковими ньоками, пармезаном та трюфельною олією

та з соусом з каперсів

крафін булка, яловича котлета гриль, соус бургерний, огірок квашений, помідор, цибуля, айсберг, мармелад з бекону, цибуля кранч, подається з картоплею фрі

вершковим соусом з броколі та ікрою

шпинатом та в'яленими томатами

паста тальятелле, гриби білі, ерінгери, печериці, вершковий соус, сир прамезан та помідор чері

шпинатом та дорблю

у вершково-грибному соусі та трюфельною олією

Із сирним соусом та песто

з картоплею та грибами

квашеною та цибулевою зажаркою

неаполітанське тісто, вершки, куряче філе сувід, сир моцарела та свіжий базилік

неаполітанське тісто, томатний соус, салямі мілано, печериці, сир моцарела та свіжий базилік

неаполітнаський томатний соус, сир моцарела, салямі піканте, перець чілі гострий та мікрогрін

соус вершковий, сир моцарела, бекон копчений, сир пармезан, яйце та зелена олійка

соус вершковий грибний з білими грибами та печерицями, гриби ерінги, сир пармезан, сир моцарела, трюфельна паста, олія червона та мікрогрін

неаполітанський томатний соус, томлений яловичий бріскет, капуста кімчі, сир моцарела, соус барбекю, свіжий перець чілі та мікрогрін

соус Цезар, салат Ромен, запечена курка, помідори чері, сир моцарела, сир пармезан та чіпси з бекону

вершковий соус, сир камамбер, сир моцарела, соус з журавлини, хурма, мед, фісташки, олія зелена та мікрогрін

неаполітанський томатний соус, прошуто, медово-соєвий соус, сир пармезан, сир моцарела, карамелізована груша та свіжа рукола

неаполітанський томатний соус, шинка копчена, салямі мілано, шпондер копчений, сир моцарела та мікрогрін

соус вершковий, сир крафтовий, сир дор блю, сир брі, сир моцарела, сир пармезан та вишня маринована

соус вершковий, ніжне філе лосося, креветки, сир моцарелла, свіжий шпинат, каперси та мікрогрін

соус сирний, гливи, маринований баклажан, сир моцарела, сир пармезан та крем сир

неаполітанський томатний соус, сир моцарела та свіжий базилік 

неаполітанський томатний соус, шинка копчена, ніжний крем-сир, гриби печериці, сир моцарела мікрогрін

баклажан, кабачок, перець болгарський, помідор, гливи та оливкова олія

свіжо випечений в печі на дровах хліб

свіжо випечений хліб на дровах в печі з в'яленими томатами та неаполітнаським соусом

помідори пелатті, оливкова олія, свіжий базилі к та часник